🌺ハウスの中の一日 ― トマト農家の仕事風景

沖縄のトマト農家の一日は、太陽より少し早く始まります。
朝の静けさの中で、ハウスの中に灯りをともす――
それが“日課”というより、“命をつなぐ仕事の始まり”です。

朝5時。ハウスの扉を開けると、むっとした温もりが漂います。
前夜の気温、湿度、葉の色、茎のハリ……。
農家は、まるで子どもの健康を確かめるようにトマトを観察します👀

「昨日より少し元気がない」「葉が丸まっている」
そんな小さな変化を見つけることが、大切な仕事。
沖縄は高温多湿の環境ゆえ、日々の微調整が品質を左右します。

朝日が昇ると、ハウス内は一気に暑くなります。
この時間帯に灌水（かんすい＝水やり）を行い、
根が一番水を欲しがるタイミングを狙います。

水分量を誤ると、甘さが落ちたり実が割れたりするため、
経験に裏付けられた“感覚”が頼りです。

また、ハウス内にはマルハナバチが飛び回り、
自然受粉を助けてくれます🐝
人の手と自然の力が一体となって、美しい実りを支えているのです。

正午を過ぎると、ハウス内は30度を超えることもあります。
それでも農家は一つひとつ丁寧に収穫を続けます。

完熟の見極めは「目」と「手」で行います。
果皮のツヤ、香り、そして触れたときの弾力。
そのすべてを五感で感じ取りながら、収穫時期を判断します。

選別台の上では、
形・色・サイズを確認しながら、箱詰めへ。
市場に出るトマトは、まるで宝石のように並べられ、
どれも同じ“完璧な赤”を誇ります✨

日が傾くころ、農家たちはようやくひと息つきます。
それでも最後にもう一度ハウスを見回り、
夜の温度設定、潅水システム、照明の調整を行います。

一日の終わりに見るトマトの赤は、
太陽と努力の結晶。
「明日もまた、いい実ができるように」
そんな祈りのような気持ちでハウスの灯を消します🌙